El surtido incluye:
Paté de perdiz al oporto
Paté de jabalí trufado al armagnac
Paté de paloma trufado al Brandy
Paté de pato azulón trufado al armagnac
Paté de ciervo trufado al armagnac
Paté de liebre trufado
Paté de corzo trufado al armagnac
Paté de faisán trufado al oporto
Cesta de mimbre
