Este surtido especial incluye:
Mousse de foie gras al orujo
Bloc de foie gras
Paté de lechazo churro
Paté de cochinillo
Mousse de foie gras al cogñac
Paté de avestruz
Bloc de foie gras de oca
Moisse de foie gras a la pimienta verde
Mousse de trucha de la montaña palentina